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江苏苏州这五种优质特产,你知道几种 [复制链接]

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原创文\美食家小婷

苏州,又称东吴,位于长三角中部,全境平方公里,人口近万(常住),是中国著名的园林城市、风景旅游城市,其中最著名的莫过于苏州古典园林,有“人间天堂”的美誉。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲江苏苏州这五种优质特产,你知道几种?

一、太仓白蒜

太仓白蒜,是江苏省苏州市太仓市特产。太仓白蒜蒜头肥硕结实、蒜瓣大而匀称、色泽洁白、味道辛香,口味之重是白蒜之最。与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名合称我中国四大白蒜。

二、沙洲优黄

沙洲优黄,是江苏省苏州市张家港市金港镇特产。张家港沙洲优黄酿制工艺独特,制作出来的成品色泽橙红、清亮透明、醇香爽口、营养丰富。目前沙洲优黄制作工艺被列入市第一批非物质文化遗产代表作名录。

三、常熟鸭血糯

常熟鸭血糯,又称补血糯,是江苏省苏州市常熟市特产。常熟鸭血糯米皮紫红,米色微红而粒长,气香而味腴,是一种滋养补品,古时曾列为皇宫“御米”。鸭血糯富含粗蛋白、生物吡咯素,具有强身补血之功能,民间常作产妇和体弱者粥食进补。有补血滋阴之功效。

四、支塘酒酿饼

支塘酒酿饼,是江苏省苏州市常熟市支塘镇特产。支塘酒酿饼以当地冬小麦和酒酿为原料,是春天的一种时令食品。支塘酒酿饼具有甜肥软韧,色泽鲜艳,滋味分明,浓郁酒香味等特征,具有活血行经,散结消肿等功能。

五、正仪青团子

正仪青团子,是江苏省苏州市昆山市正仪镇汉族名吃。正仪青团子根据独家配方,用浆麦草汁点染上好的糯米粉,做出的青团子色泽青翠、香味醇正、口感独特,让人百吃不厌。

总结

好了,文章就写到这里了,那么文章中如有遗漏或者需要补充的,下方留言给我,看到会不定时回复,上述素材均来自网络,数据仅供参考。

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