如皋特产有：蛋*水晶锅巴、大煮干丝、林梓潮糕、董糖、如皋肉松、如皋白萝卜、白蒲茶干等。如皋是江苏省辖县级市，历史文化名城，被国际自然医学会评为世界六大长寿乡之一。
1、如皋的地理位置
如皋地处长江三角洲与张家港市隔江相望，与海安县、如东县、南通市通州区毗邻，与泰兴市、靖江市接壤。总面积.9平方公里(不含长江水面)。
2、如皋的特产
如皋地处亚热带季风气候。资源丰富，如皋当地有众多的特色产品，主要特产有蛋*水晶锅巴、大煮干丝、林梓潮糕、董糖、如皋肉松、如皋白萝卜、白蒲茶干、白蒲*酒等。
（1）蛋*水晶锅巴，是以米饭、黑芝麻、蛋*为主要原料制作的一种小吃。
（2）大煮干丝，又称鸡汁煮干丝，是汉族传统名菜，属淮扬菜系。
（3）林梓潮糕，如皋地区特色传统糕类名产。始创于清雍正壬子年，距今近三百年的历史。
（4）董糖，董糖制作起源于明末如皋名士冒辟疆爱妾董小宛之手，故称之为“董糖”。
（5）如皋肉松，如皋肉松的生产始于年，后于年由徐寿生在如城东大街创办太仓肉松加工企业。
（6）如皋白萝卜，是如皋最有名的特产之一，如皋人种植的白萝卜已有上千年历史。
（7）白蒲茶干，至今已有三百多年历史了，是南通地方久负盛名的传统风味土特产。
（8）白蒲*酒，距今已有几千年历史，素有“液体面包”美称。
3、小结
如皋地理位置优越，环境适宜，物产丰富，地方特产多样，是江苏地区值得一去的地方。