金六福特有的千亩生态酿酒园
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金六福千亩生态酿酒园，位于北纬三十度，与茅台、五粮液位于同一纬度带，是中国白酒*金酿酒带上的一颗耀眼明珠。
置身生态酿酒园，在小桥流水处凭栏远眺，在蕴藏万吨地下酒库的草地边怡然驻足，在古典园林式的亭台楼阁间漫步穿行，几只孔雀在悠然憩息，绿荫掩映着青砖灰瓦，独栋土楼式粮仓从天空中抹下一片金*，浓郁的酒香随着古典悠扬的音乐在空气中弥漫，仿佛这里的一切都在呼吸每一颗粮食吐露的芬芳。酿酒真是一种了不起的文明，在这绵柔金六福的孕育之地，你能真切的体会到，什么叫生生不息。
生态的自然环境加上生态的酿造工艺，是支撑绵柔金六福品质的重要基石。仅以制曲和原酒贮存为例，制曲坚持传统手工工艺，以有机软小麦为基，引当地数百年连续不间断酿酒形成的局部天然有益微生物自然引种，赤足踩曲，手工压模，制成形状独特的“包包曲”，为原粮提供最优质的发酵剂。而说到原酒贮存，哪怕不远千里，一定要选择江苏宜兴的上等麻坛，其麻坛陶釉料中含富含多种金属离子，对酒老熟有很好的催化作用，且由于这种麻坛的透气性良好，更有助于氧化还原反应的发生，其生成物又是参与酯化反应的反应物，在此过程中能有效排出低沸点杂质，真正促进了酒的贮存老熟。