张家港

首页 » 常识 » 诊断 » 开在城内26年的城外饭店,为什么张家港人
TUhjnbcbe - 2020/12/8 11:13:00

“今朝下班切点侠?”

“跑!起泗杨路城外饭店切切吧”

“啊哟,灵个哇”

......

懂行的吃货都晓得地道家常味

在高楼大厦的繁华商圈里

是吃不到的

我们啊

要去烟火气旺盛的老社区寻

弯弯绕绕的街巷里弄

可是一饱口福的好地方

在张家港泗杨路号有这么一家老店坚持了26年围着泗杨路打听那么一圈“城外饭店”人尽皆知住在万红、云盘附近的居民好多都是这家店的常客写着“欢迎光临”的玻璃门一推开老店小馆的家常味立刻铺面而来了“我们还没营业哈,小姑娘”老板娘和几个阿姨正坐着拣菜听明白来意,老板娘摆摆手“我们店这么多年全靠口碑”“好不好吃来一次就知道”简单的环顾四周白瓷砖、木头桌、大吊扇...样式虽老,环境倒很清爽因为没到饭点还能和老板娘闲聊两句等一会儿忙起来,就顾不上了“今年是第26年了”“起初周围还没小区”“饭店就我们一家”“很多锅炉厂的工人们来吃饭”泗杨路顾名思义,泗港连接杨舍那时这一片属于泗港也就有了城外饭店这个名儿“以前还是白墙,水泥地”“就几张桌子,后来吃的人越来越多”“就把楼上改成了包厢”顺着侧面的楼梯上去果然还有几张桌子和两间包厢隐约间就能让你有种回到家的熟悉感“十点半了,开空调吧”老板娘在楼下喊了起来这是准备开始营业的架势了小细娘心想,能让大家伙儿吃了二十多年都不厌烦的家常小炒一定有它独特的魅力贴在墙上的菜单A4纸打印熟客进店从来不看几个热菜早已装在了保温盒内要吃什么就点什么快得很“喜欢现炒的也有”“鱼头、红烧肉、猪爪、蚌肉草头...”“都是老菜,一直都很受欢迎”烧菜的大厨是老板娘的老公姓杨,南丰人,年轻时就学的烹饪店内做的都是他的拿手菜夫妻俩天不亮就要赶去西菜场买菜保证当天用的食材新鲜几十年如一日早已习惯了这其中的辛苦每每到了饭点小店基本都是爆满状态三五成群的客人挤到窗口去老板娘飞快的点着单招呼阿姨们上一茶缸姜水人均几十块,就能吃的相当不错了店里虽然没开外卖但是每天都有打电话订餐的熟客随口报上几个菜,几份饭说好一会来拿就行小店忙归忙,却是有条不紊的“老板娘,剩下的给我们打包”“吃不完就带走,反正不能浪费嘛”老巴巴笑眯眯地说道来这吃饭的客人都不矫情打包剩菜也是常事老板娘也是实在人有时也会劝新来的客人少点几个菜尝尝口味不够再加就好了老板娘说,虽然餐饮很累但只要还干的动就会把小店一直开下去为大家继续提供可口的饭菜......看着一波接一波的客人顶着烈日或风雨推门而入在热气腾腾的饭菜香中找到归属关于的美食的情感总是这样温暖而单纯的老店老味道是数十年不变的珍贵也是为这座日新月异的城市留住的乡愁相信等你再次坐下品尝依然会热泪盈眶

*这就是张家港原创

‖未经许可禁止转载

添加小细娘
1
查看完整版本: 开在城内26年的城外饭店,为什么张家港人