清明未至，青团已悄然上市
小细娘跑遍张家港十多家店
尝了近50只青团
现在听到青团子就头皮发麻小细娘已经吃成绿细娘一天内尝遍了港城青团才有了这篇超丰富的青团测评青团是江南地区的传统小吃
以艾草汁拌糯米粉再包裹馅制成
不甜不腻，淡淡的青草香气
原以祭祀为主，现多作春游小吃
不过据小细娘了解还有好多小伙伴没吃过青团呢~没关系，走街串巷买回来的青团下面就吃给你们看测评开始，READYGO!张家港青团到底哪家强呢？*请看以下分解*每年到了青团售卖的季节各大店纷纷摩拳擦掌准备一较高下常见的是豆沙馅和蛋*肉松馅传统简单，也能检验水平甜馅是清甜还是像打翻了蜜罐咸馅是否鲜香可口皮是否有植物的清香如何能做到软糯不黏手这些看似简单却能检验出真本事一共20只青团，不同口味
一一与测评标准做对比并且打分
最后小细娘举起绿油油的爪子
写出了这篇青团测评！
（以下排名不分先后）推荐指数：★★★★☆皮：软糯且不黏馅：甜而不腻，比较清香杨舍老街东菜场门口的这家青团也是糕团店中的老字号了，一对老夫妻现做现卖。青团个头不大，造型有长的圆的尖的。像自家家里吃的团子，不是蒸出来，而是用煮的，夫妇俩说这样做出来会比较柔润可口，皮也软，还保留着草香气。四种口味，肉松蛋*、芝麻、豆沙，喜欢吃肉的还有鲜肉馅哟，甜而不腻还带着清甜，蛋*也是一整颗的哟。推荐指数：★★★☆☆皮：皮甜略粘，清香味不明显馅：豆沙偏甜，蛋*馅明显流油苏式糕点品种丰富，散装称斤卖，价格不贵，老式糕点的忠粉大多爱他家。店里的青团有两种口味，豆沙馅和蛋*肉松馅。它家的青团皮表面很光滑，颜色较翠绿。肉松蛋*馅里的蛋*是打碎的，有明显流油，豆沙馅偏甜口。推荐指数：★★★★☆皮：皮厚薄适中，清香浓郁馅：甜而不腻，鲜香可口位于西菜场对面十一年的老店，店内品种丰富，每天前往购买的人很多。有三种口味的青团：马兰头馅、红豆沙和蛋*肉松馅。马兰头馅也属于港城人的口味特色，咸口的吃起来居然也很清香；豆沙馅很细腻，也能吃到明显的红豆颗粒，是小细娘钟爱的豆沙馅。蛋*肉松馅里的蛋*也是打碎调和的，老板娘说这样口感更好～刚出炉的青团个头饱满，用料很足，一个就饱啦！推荐指数：★★★☆☆皮：略微有点厚，颜色较深馅：咸鲜适中，甜而不腻作为港城老字号始于年的江南春，想必不用小编多介绍啦。店内特色款款都美味，应季的青团也不例外。
荠菜肉馅贴合了本地人口味，馅料紧实、咸鲜可口。纯豆沙馅每天师傅熬制，整体口味比较家常啦~推荐指数：★★★★☆皮：厚薄均匀不粘手馅：香甜细腻，甜度适中上个世纪八十年代至今的老店，在张家港人心中有着举足轻重的地位。为大家解决一日三餐，比较接地气贴近百姓生活。采用传统手工加入青麦苗汁制作的青团，有核桃豆沙和咸蛋*肉松两种口味，能看到明显的核桃肉，营养丰富，老少皆宜。推荐指数：★★★★☆皮：皮薄馅足不粘牙馅：馅料丰富，老少皆宜传承两代火了35年的糕团老店，每天现打现作，不添加防腐剂。青团个头不大，但种类多，有豆沙、芝麻、蛋*肉松、奶*、榴莲味。五种口味尝下来，小编最喜欢的是榴莲和奶*味。饱满的榴莲肉一口就能尝到，奶*馅是牛奶鸡蛋*油打造，小孩子怕是会一秒爱上。肉松蛋*馅也不能不提，一共三层：豆沙、肉松、蛋*。据老板透露，是采用咸鸭蛋中品质较高的整颗红太阳蛋*，怪不得大家爱吃。推荐指数：★★★☆☆皮：微加热，软糯粘手馅：偏甜，豆沙味浓郁属高端便利店，店内有售沈大成青团，沈大成创建于年，小有名气，至今已有余年历史，总店位于上海。整个青团比较粘，豆沙味浓郁，口感偏甜，大伙吃完感觉怎么样？推荐指数：★★★☆☆皮：厚薄适中，柔软不粘牙馅：甜度适中，入口化曾风靡一时的连锁便利店，陪伴了大多数港城人的童年，店内售卖三种品牌的青团，小编买的是杏花楼哒~
属冷加工一袋四只，无独立内包装，比较随意。形状与其他家都不同，是方形的，入口即化不会粘牙，甜度适中。推荐指数：★★★☆☆皮：比较粘，没什么形馅：感受不到明显蛋*，偏甜港城人比较喜爱的烘培店，甜点、茶饮一应俱全。目前冷加工及冷冻两种口味青团均有售，据了解蛋*肉松比较畅销。
喜欢热青团的一定只热几秒就好了哦，别问小编为什么会知道，嘻嘻~蛋*肉松味超甜，喜欢甜口的可以尝试~清明就是要踏青的天气好的时候慢悠悠坐着公交车去觅食每找到一个地方就觉得像是打游戏过了一个支线任务跟小学生去春游一样开心那，你最常买的又是哪家呢？
但是话又说回来了
虽然青团不能算美味到不行的东西但更多是感受清明的气息吧把春天吃进肚子里~你还吃过哪里的青团在下方评论里聊聊吧编辑/摄影：杨嘉琪
长按识别下图添加“小细娘”（woshiagan）备注“小吃”加入张家港街角旮沓小吃店一起寻找深藏街巷的港城美食关于这就是张家港（zjszjg）
热忱的张家港生活家
生活方式｜张家港，每一天都在变化
这些精彩内容由我们制造，点击可查看
《寻味港城》专题：
城北双英馄饨、后塍高桥羊肉、乘航拖炉饼
王记梅花糕、南门烤冷面、后塍老面馒头
花中皇糕团店、鸡蛋灌饼、城北夫妻煎饼
后塍草鞋底、欧尚鸡蛋汉堡、张家港10碗面
后塍生煎包、后塍小馄饨、向阳弄早餐店
鹿苑万家福面馆、步行街有一间凉皮店
《匠心港城》专题：
步行街定一手表、建国老鞋匠、
恬庄56年老铁匠
《印象港城》专题：
沙工新村、泗港、铜盆新村、殷茅镇
双桥镇、占文桥、三甲里、合兴中兴老街
斜桥镇、店岸老街、港区钟楼、前溪巷
老海坝镇、中兴北街、大新老街、德积、
张皋汽渡、鹿苑老街、*泗浦遗址
恬庄老街、高庄豆腐干
点击在看，让更多人知道！
↓↓↓
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇