火锅是迎接秋冬的一场伟大仪式。
没有吃上七八顿火锅的秋冬,
都是不完整的。
所以走吧,
我带上你、你带上胃,
一起去!
01
正宗鲜入围煮真的来了!
装修环境别致,
满满的港风复古情怀,
闪烁的香港霓虹灯,
似乎身处一条充满烟火气的街道,
在这也能感受一番“香港风情”。
大厅设有海鲜自助挑选区,
仿佛走在香港市井街头,
食客可以亲自上前挑选新鲜食材。
买完直接打边炉,
再也不是梦想!
海鲜档
墙上的涂鸦、海报,
超有港味的桌凳,
每一处细节都做到了极致。
最厉害的是,
店内所有的食材都是老板亲自去广东选购,
连店内的大厨都是广东请过来的。
老板说,
要吃打边炉就必须吃最正宗的!
02
地道港式打边炉,更有超值套餐!
一口好火锅,
少不了鲜美的锅底。
店内有各类特色锅底。
花胶鸡锅底是首推!
鲜入围煮的花胶鸡锅底选用
上等深海花胶熬制,
富含多种氨基酸,补肾益精,
具有补气、养血、强筋骨的功效。
汤底加入足量的广东清远鸡,
经过8小时慢炖才能上桌。
锅内可以看到超大片的花胶,
经过鸡汤煮炖以后的花胶变得晶莹剔透,
夹起来弹性十足,
满满的胶原蛋白!
吃一口花胶、喝一大碗汤,
精华都浓缩在了一碗汤里面!
猪骨煲小编也是强推!
慢火熬制6小时以上,
筋肉都已经融入到汤中。
除了浓郁的骨汤之外,
锅底内还有比手掌还要大的猪骨,
每块都是精挑细选!
每一根猪骨都裹着厚厚的筋膜,
Q弹的筋肉连带着软嫩筒骨肉,
让人口水直流!
一个人吃火锅不过瘾?
鲜入围煮贴心地为你准备了
3-4人超值冬季养生套餐!
胡椒猪肚鸡
高汤、靓鸡、猪肚的组合,
简直是神仙搭配!
在咕噜噜地翻滚间,
能闻到浓烈的白胡椒味道,
一锅猪肚鸡汤没有过多地调味,
吃的是一丝鲜甜一丝纯粹。
基围虾
作为打边炉必选食物,
基围虾营养丰富+口感鲜美+颜值高,
简直是治愈神器!
新鲜的基围虾还在跳动,
下锅几秒后即可拿出来吃,
新鲜美味!
热气牛肉
吃打边炉怎能少得了牛肉?
与其他店薄薄的牛肉片不同,
鲜入围煮选用厚切形式,
涮之前滴几滴油拌匀一下,
软嫩滑溜的!
会“跳舞”的鲍鱼,
新鲜脆爽的黑毛肚,
种类丰富的卤水拼盘,
一个套餐,
就让你吃得过瘾!
美味不用等!
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